Handwerk trifft kulinarische Vielfalt
Description
Events, celebrations, anniversaries & receptions The theme of world cultures, which is present everywhere in the GABRIUM, leaves its culinary mark in the kitchen. You can look forward to a wide variety of delicacies! We cooperate with regional suppliers and give preference to organic and seasonal products. Because sustainable action and careful use of our resources is part of our philosophy. Our head chef is convinced that cooking is a craft! That's why his line stands for homemade, freshness and a lot of love for the decisive detail.
Ein guter Start in den Tag
An unserem Buffet werden alle Geister wach! Veschiedene Säfte, Marmelade und Honig vom Klosterbauern nebenan, Müslis, pikante Eiergerichte und vielleicht auch noch ein Stück Bauernbrot mit Schinken? Gerne verwöhnen wir auch Außer-Haus-Gäste und freuen uns über eine Reservierung. Mo-Fr können Sie von 7.00 bis 10.00 Ihr Frühstück bei uns genießen, am Wochenende und an Feiertagen gerne mit Reservierung und ab 10 Personen.
Mittagstisch
Im historischen Gewölbesaal oder auf der Terrasse im Innenhof servieren wir Ihnen hochwertige Kulinarik aus ausgewählten heimischen Produkten. Jeden Montag bis Donnerstag bieten wir ein täglich wechselndes 3-Gänge Menü für unsere Seminar- und Tagungsgäste wie auch Außer-Haus-Gäste. Unseren kulinarischen Wochenplan finden Sie auf unserer Website unter https://gabrium.at/kulinarik/unsere-mittagtisch-wochenkarte
Auftanken in der Pause
Konzentriertes Arbeiten macht hungrig. Unsere sorgsam abgestimmte Pausenkulinarik ist eine verlässliche Energiequelle für geforderte Geister. Aus regionalen Produkten kreieren wir auf Wunsch Brainfood ganz nach Ihren Vorlieben.
Lobby-Bar und Schanigarten
Ein Kaffee zwischendurch oder ein gutes Glas Wein – entspannen Sie im besonderen Ambiente des GABRIUM.
